Наши программы
Выберите программу, которая соответствует вашему уровню и целям. Каждая программа включает практические занятия и экспертную поддержку.
Бармен с нуля
Комплексная программа для тех, кто делает первые шаги в барном деле. Освойте основы миксологии, работу с барным оборудованием и стандарты профессионального сервиса.
- Основы классической миксологии
- Работа с барным оборудованием
- Стандарты сервиса и гостеприимства
- Изучение базовых коктейлей
- Практические занятия
Официант с нуля
Программа для тех, кто хочет начать карьеру в зале ресторана. Стандарты обслуживания, сервировка, работа с гостем и основы винной и барной карты.
- Стандарты ресторанного сервиса
- Сервировка и работа с залом
- Взаимодействие с гостями
- Основы винной и барной карты
- Практические смены с наставником
Повышение квалификации
Программа для специалистов с опытом работы в баре или зале. Углублённое изучение продвинутых техник, авторская миксология, управление сервисом и развитие профессиональных компетенций.
- Продвинутые техники миксологии
- Авторские коктейли и крафт
- Работа с премиальными ингредиентами
- Управление баром и сервисом
- Современные тренды индустрии
Что получает участник
По окончании любой программы вы получаете
Содействие в трудоустройстве
Помощь в поиске работы в партнёрских заведениях Москвы
Профессиональное сообщество
Доступ к сети контактов и профессиональному комьюнити индустрии
Не можете выбрать программу?
Свяжитесь с нами для бесплатной консультации. Мы поможем подобрать программу, которая соответствует вашим целям и текущему уровню.
Получить консультацию